Операционный директор розничной сети Продукты питания

Задачи: — Управление P&L магазинов и контроль ключевых коммерческих показателей. — Повышение эффективности торговых точек: рост продаж, среднего чека, конверсии и производительности персонала. — Контроль списаний, потерь, остатков, оборачиваемости и наличия товара на полке. — Контроль соблюдения стандартов чистоты, выкладки, обслуживания и внешнего вида магазинов. — Обеспечение полной укомплектованности торговых точек и снижение текучести персонала. Требования: — Опыт работы операционным директором, директором по рознице в продуктовой рознице от 3 лет. — Подтверждённый опыт управления сетью магазинов и командой от 250 человек. — Практический опыт управления выручкой, маржинальностью, списаниями, затратами и прибылью. — Понимание экономики продуктового магазина и умение работать с P&L.