• Постановка задач и целей управляющим кофеен, контроль их исполнения.
Задачи:
— Постановка задач и целей управляющим кофеен, контроль их исполнения.
— Управление штатным расписанием, определение необходимого количества сотрудников и уровня их квалификации.
— Составление, защита и контроль исполнения бюджетов, оптимизация.
— Участие в бюджетировании деятельности каждой кофейни с учётом запланированных целей и мероприятий.
— Составление и контроль исполнения бюджетов кофеен (план-факт).
— Регулярный мониторинг текущих процессов, в случае необходимости подготовка предложений по их оптимизации.
Требования:
— Опыт работы в управлении операциями в сфере общественного питания, ритейла или сетевого бизнеса (от 3 лет).
— Опыт работы в 1С (формирование первичных документов, заявки на оплату).
— Знание требований СанПиН и законодательства РФ в области общепита.
— Опыт управления командой, постановки задач и контроля их исполнения.
— Английский язык – свободное владение (для взаимодействия с зарубежными проектами).
Контакты работодателя доступны по кнопке «Откликнуться» после входа.
45/100
Слабая вакансия
Оценка от Job Hunters AI
Операционный лидер; компания не названа; зарплата не указана; понятные задачи.
Из чего сложилась оценка. Нажмите, чтобы узнать подробнее
Автоотклики