ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР (развитие сети HoReCa)

Задачи: — Стратегическое и операционное управление компанией, отвечающей за открытие кофеен под ключ. — Реализация программы открытий с соблюдением сроков, бюджетов и стандартов качества. — Управление полным циклом создания объектов: проектирование, строительство, оснащение и ввод в эксплуатацию. — Контроль подрядчиков, качества работ, технических решений и соблюдения нормативных требований. — Управление капитальными затратами (CAPEX), оптимизация смет, стоимости материалов, оборудования и строительных работ. Требования: — Опыт руководства строительным направлением, развитием сети или проектным бизнесом в HoReCa или ретейле. — Практический опыт управления строительными проектами, бюджетами, подрядчиками и технической документацией. — Опыт управления крупными командами и реализации нескольких проектов одновременно. — Понимание специфики строительства и оснащения объектов общественного питания, включая санитарные нормы и HACCP. — Подтвержденные результаты массовых открытий, сокращения сроков строительства и оптимизации затрат. Условия: — Работа в центральном офисе в Москве, периодические командировки.