Специалист - куратор направления "Питание"

Location: Новосибирск Команда Секретариата в поисках куратора направления "Корпоративное питание", который будет курировать работу столовой. Обязанности * контроль и аудит работы точки питания на Серебренниковской, 20 * ревизия технологических карт и проверка соблюдение санитарных норм оператором * проведение бракеражной комиссии  * координация сотрудников Секретариата в других городах Сибирского Банка по направлению «Корпоративное питание» * совместно с оператором питания: проведение аудита оборудования, подготовка заявок на закупку требуемых столовой ТМЦ, прием и сопровождение установки оборудования * отработка обратной связи сотрудников, оперативное решение инцидентов, подготовка технических заданий для кофе-брейков подразделений * помощь оператору питания в решении операционных задач для работы столовых * выполнение письменных и устных задач руководителя. Требования * профильное образование (желательно) * опыт работы администратором зала, управляющим или менеджером смены в ресторане, столовой при крупном предприятии * сильные переговорные навыки, способность отстаивать интересы компании и обеспечивать высокий уровень сервиса для сотрудников * понимание производственных процессов: знание санитарных норм (СанПиН), принципов товарного соседства, основ ХАССП (HACCP) и правил проведения бракеража * обязателен опыт взаимодействия с поставщиками продуктов и подрядчиками по обслуживанию оборудования * желательно знание SAP УВХД и закупочных процедур * организаторские способности, опыт участия во внутренних и внешних мероприятиях * готовность применения ИИ в профессиональной деятельности. Условия * стабильный оклад и социальная поддержка сотрудников * официальное оформление с первого дня * расширенный ДМС с первого дня и льготное страхование для близких * корпоративное обучение * подписка Прайм с возможностью совместного использования на трёх близких * корпоративная пенсионная программа * гибкий дисконт по ипотечному кредиту, равный 1/3 ключевой ставки ЦБ.