Задачи:
— Руководство и координация работы купажного отделения и отдела водоподготовки;
— Технологическое обеспечение производства: подготовка воды, купажирование, процессинг (пастеризация, деаэрация, карбонизация);
— Планирование и участие в проведении межремонтного профилактического, технического обслуживания и ремонта производственного оборудования;
— Организация и контроль проведения CIP-моек оборудования производственных линий;
— Разработка технологических процессов, нормативов, инструкций, операционных карт технического контроля, технологических инструкций;
— Поддержание требований HACCP, GMP, FSSC 22000 и СанПиН на закреплённых участках;
— Подготовка участков к внутренним и внешним аудитам;
Требования:
— Высшее образование: пищевые технологии, химическая технология, биотехнология или смежное;
— Опыт в должности руководителя технологического направления на предприятии пищевой промышленности (напитки, вода, пиво, молочная продукция);
— Знание HACCP, GMP, ISO/FSSC 22000;
— Знание современных методик управления производством (Lean, TPM, 5S);
Условия:
— Компенсация аренды жилья;
— Добровольное медицинское страхование;
— Премия;
— Страхование жизни;
— Опыт в крупной и стабильной компании.
Контакты работодателя доступны по кнопке «Откликнуться» после входа.
Автоотклики